Sagra del Poletto
Dieci giorni di galletto alla brace preparato da una pro loco di paese, nella bassa pianura friulana tra Pordenone e il confine veneto
La Sagra del Poletto porta in tavola il polletto alla brace — pollo giovane cotto sulla brace — nella frazione di Praturlone, a Fiume Veneto, in provincia di Pordenone: l'appuntamento è dal 17 al 26 luglio 2026.
È una festa di paese costruita per dieci giorni interi attorno a un solo piatto. A organizzarla è la Pro Praturlone, la pro loco della frazione: sono i volontari del posto a tenere la griglia e ad animare le serate, che prevedono un'area danzante con le orchestre della tradizione friulana.
Il polletto alla brace è il cuore della sagra, e vale la pena spiegarne il nome. La fonte ufficiale di PromoTurismoFVG intitola l'evento «Sagra del Poletto» ma nel testo parla di «polletto alla brace»: poletto, polletto o galletto sono tutti nomi del pollo giovane, che qui viene cotto «secondo la tradizione» sulla brace.
Praturlone è una delle frazioni di Fiume Veneto, comune della bassa pianura friulana tra Pordenone e il confine veneto: niente colline né montagne, ma campi, terra da lavoro e canali. È una zona di risorgive — le acque di sorgiva che alimentano la pianura — e proprio all'acqua il paese deve il suo nome, Fiume Veneto. Nel capoluogo la chiesa parrocchiale, con la facciata neoclassica bianca e il campanile snello che porta l'orologio, dà la misura di un centro di pianura, semplice e raccolto.
Cosa si mangia
Quando e dove
Domande frequenti
- Cos'è il polletto alla brace?
- È pollo giovane — chiamato anche poletto o galletto — cotto sulla brace secondo la tradizione, il piatto attorno a cui ruota tutta la sagra. PromoTurismoFVG lo descrive «preparato secondo la tradizione e accompagnato da tante altre bontà».
- Quando e dove si svolge la Sagra del Poletto 2026?
- Dal 17 al 26 luglio 2026 nella frazione di Praturlone, a Fiume Veneto, in provincia di Pordenone, nella bassa pianura friulana.
- Chi organizza la Sagra del Poletto?
- La Pro Praturlone, la pro loco della frazione di Praturlone, un evento a scala di paese tenuto in piedi dai volontari locali.
- C'è musica e ballo alla sagra?
- Sì: le serate prevedono un'area danzante con orchestre, la forma tradizionale dell'intrattenimento serale di una sagra friulana.
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