Sagra della Selvaggina
Questa edizione si è conclusa. Le date della prossima edizione appariranno qui appena confermate.
A 1.200 metri, nel villaggio che custodisce il patois, quattro giorni di cacciagione sotto il padiglione di Fossaz, tra teatro popolare e gara di belote
Da giovedì 16 a domenica 19 luglio 2026 a Saint-Nicolas, in Valle d'Aosta, la Pro Loco cucina la selvaggina: un pranzo sabato alle 12:30, la cena a base di selvaggina sabato dalle 18:30 e il pranzo di chiusura, sempre di selvaggina, domenica alle 12:30. Si mangia al padiglione della zona sportiva di Fossaz Dessous, il capoluogo di questo comune sparso: una struttura coperta, che a 1.200 metri di quota è una garanzia anche a luglio.
È la 27ª edizione, secondo la banca dati ufficiale del turismo valdostano, e cade in un anno particolare per il paese. Saint-Nicolas, 334 abitanti, è il villaggio valdostano del patois, la parlata francoprovenzale: qui, nella frazione che ne porta il nome, nacque il 26 marzo 1826 Jean-Baptiste Cerlogne, il poeta del francoprovenzale, che riposa in una tomba a ridosso della facciata della chiesa parrocchiale. Il 2026 è il bicentenario della sua nascita, e la compagnia teatrale del paese, Le Redzetón de l'Abé, nata da poco — ha debuttato nel 2025 al Printemps Théâtral, la rassegna del teatro popolare valdostano — è tra i protagonisti del programma.
Attorno alla cucina, il programma tiene insieme carte, teatro e ballo. Si comincia giovedì 16 alle 21 con la gara di belote, un gioco di carte locale: è il quinto Memorial Gianni Ruiu, tre partite «a baraonda». Venerdì 17, sempre alle 21, lo spettacolo teatrale con Le Redzetón de l'Abé e La Bétise de Aymavilles. Sabato 18 è il giorno pieno: alle 9 apre la mostra-mercato dell'antiquariato, alle 12:30 c'è il pranzo della Pro Loco, nel pomeriggio i laboratori per bambini a cura de La Pedagogista Verde, dalle 18:30 la cena di selvaggina e a seguire la serata danzante con Erik é le Poudzo Valdoten; nello stesso giorno tra Avise e Saint-Nicolas passa il 62° Giro ciclistico Valle d'Aosta. Domenica 19, alle 12:30, il pranzo che chiude la festa.
Venire alla sagra è anche l'occasione per vedere il paese di Cerlogne. A La Cure ci sono la chiesa parrocchiale, con la sua tomba, e il Musée Cerlogne, che proprio giovedì 16 alle 18 inaugura l'esposizione «Lettres, entzarmo et freussemen di ten», a cura del Centre d'études francoprovençales, il centro di studi sul francoprovenzale istituito nel 1967 da René Willien e oggi di casa a Saint-Nicolas. Per chi preferisce camminare, la banca dati regionale suggerisce la semplice passeggiata panoramica da Demie a Rumiod, percorribile anche con i passeggini.
Cosa si mangia
Quando e dove
Domande frequenti
- Quando si tiene la Sagra della Selvaggina di Saint-Nicolas 2026?
- Da giovedì 16 a domenica 19 luglio 2026, nella zona sportiva di Fossaz Dessous, il capoluogo di Saint-Nicolas, in Valle d'Aosta. I pasti principali sono sabato 18 (pranzo alle 12:30 e cena dalle 18:30) e domenica 19 (pranzo alle 12:30).
- Cosa si mangia alla Sagra della Selvaggina?
- Piatti a base di selvaggina: la banca dati regionale del turismo li descrive come «prelibati piatti preparati con la cacciagione».
- Si mangia al coperto?
- Sì: la sagra si svolge presso il padiglione nel capoluogo, in località Fossaz, una struttura coperta — un dettaglio che conta, a 1.200 metri di quota, anche a metà luglio.
- Cos'è la gara di belote che apre la sagra?
- La belote è un gioco di carte locale: giovedì 16 luglio alle 21 si gioca il quinto Memorial Gianni Ruiu, in tre partite «a baraonda».
- Cos'è lo spettacolo teatrale del venerdì?
- Venerdì 17 luglio alle 21 recitano due compagnie di teatro popolare, Le Redzetón de l'Abé — la compagnia di Saint-Nicolas, al debutto nel 2025 — e La Bétise de Aymavilles. Saint-Nicolas è il villaggio valdostano del patois, e il 2026 è il bicentenario della nascita di Jean-Baptiste Cerlogne, il poeta del francoprovenzale nato qui nel 1826.
- Che edizione è quella del 2026?
- La 27ª, secondo la banca dati ufficiale del turismo della Valle d'Aosta, l'unica fonte che indica il numero dell'edizione 2026.
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