Sagra della Lasagna
Su un colle di tufo che fu colonia romana, la Pro Loco cucina in piazza la pasta al forno più casalinga che ci sia
La Sagra della Lasagna si tiene sabato 25 luglio 2026, a partire dalle 19,30, in Piazza San Pio, a Civita di Oricola, frazione del comune di Oricola in provincia dell'Aquila, in Abruzzo. Al centro della serata c'è la lasagna, servita in degustazione all'interno di un menu; è un evento di piazza, con i tavoli e l'intrattenimento musicale, organizzato dalla Pro Loco Civita di Oricola Piana del Cavaliere APS.
La lasagna è tra i piatti più familiari della cucina italiana, e proprio per questo conta molto dove la si mangia. Qui i tavoli sono apparecchiati su un colle di tufo che fu una colonia romana: Civita di Oricola sorge infatti sul sistema collinare dove nel 303 a.C. Roma fondò la città di Carsioli, insieme ad Alba Fucens. Il borgo domina la Piana del Cavaliere, l'ampia conca alluvionale al confine occidentale dell'Abruzzo con il Lazio, chiusa all'orizzonte dai boschi dei Monti Carseolani.
È soprattutto una festa di comunità, gestita dai volontari della Pro Loco: per una sola sera la piazza diventa una tavolata all'aperto, con la cena servita ai tavoli e la musica ad accompagnare la serata d'estate. La lasagna è la protagonista della degustazione, inserita in un menu più ampio.
Attorno alla piazza c'è un territorio che merita una sosta. Accanto al luogo della festa si trova la Chiesa del Sacro Cuore, edificio del Novecento con un alto campanile a pianta quadrata e un oratorio dedicato a san Filippo Neri. Poco più in alto, sul colle del capoluogo, si erge il castello di Oricola, una fortezza di origine altomedievale rimaneggiata in età rinascimentale, riconoscibile per la pianta triangolare e le tre torri cilindriche ai vertici; il centro storico che lo circonda è fatto di edifici in pietra a vista, antichi archi di calcare bianco e strette viuzze tortuose.
L'appuntamento è per le 19,30 di sabato 25 luglio, all'aperto e in piazza, in un piccolo borgo affacciato dall'alto sulla conca e sui monti che la chiudono.
Cosa si mangia
Quando e dove
Domande frequenti
- Quando si svolge la Sagra della Lasagna a Civita di Oricola?
- Si tiene sabato 25 luglio 2026, a partire dalle 19,30. È un evento serale di piazza.
- Dove si tiene la Sagra della Lasagna?
- In Piazza San Pio, a Civita di Oricola, frazione del comune di Oricola, in provincia dell'Aquila (Abruzzo).
- Cosa si mangia alla Sagra della Lasagna?
- Il piatto protagonista è la lasagna, servita in degustazione all'interno di un menu. Si mangia in piazza, ai tavoli, con intrattenimento musicale.
- Chi organizza la Sagra della Lasagna di Civita di Oricola?
- La organizza la Pro Loco Civita di Oricola Piana del Cavaliere APS.
- Cosa c'è da vedere a Civita di Oricola?
- Il borgo sorge sul colle di tufo dell'antica colonia romana di Carsioli, fondata nel 303 a.C. Accanto alla piazza si trova la Chiesa del Sacro Cuore, mentre sul colle del capoluogo si erge il castello di Oricola, fortezza a pianta triangolare con tre torri cilindriche.
- Perché la Sagra della Lasagna di Civita di Oricola è particolare?
- Perché la lasagna si mangia in piazza su un colle di tufo che fu la colonia romana di Carsioli, affacciato sulla Piana del Cavaliere e sui Monti Carseolani.
Le date possono cambiare: conferma con
l'organizzatore prima di partire.
Trovi un errore?
Segnala un problema.
